Kochkurse

Georgia on my mind

30. November 2018 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer,  gestern, am 29.11.2018, war das 9. „Georgia on my mind“. Kurz vorweg, wer nicht da war, hat was verpasst.  Es wurden tolle Weine degustiert, Ulrich hat wieder tolles georgisches Essen gezaubert […]

Kochkurse

Naturwein

25. November 2018 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer,  zu einem guten Essen gehört ein guter Wein. Doch welchen Wein nehmen? Am besten wäre doch Naturwein. Doch wo bekommt man Naturwein her? Und was ist eigentlich Naturwein?  Ein Wein, dessen […]

Allgemein

Kaffee aus Kapseln?

5. November 2018 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer,  Wer von Euch genießt morgens nicht erstmal eine schöne Tasse Kaffee? Ich gehe mal von den meisten aus. Oder im Büro? Eine Tasse Kaffee zwischendurch ist immer drin, oder? Auch ich […]

Allgemein

Plastikfrei leben

17. Oktober 2018 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer,  Habt ihr schon mal darüber nachgedacht, mit wie viel Plastik man täglich in Berührung kommt?  Es ist definitiv zu viel. Unser Zeitalter, in dem wir uns gerade befinden, ist ein Plastik-Zeitalter.  […]

Lebensmittel

Äpfel

18. September 2018 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer,  Was ist der beste Snack für zwischendurch? Der Apfel. Doch was keiner weiß ist, dass der Apfel zur Familie der Rosengewächse gehört. Genauer gesagt gehört er zur Gattung der Kernobstgewächse. Sie […]

Rezepte

Mürbeteig

29. August 2018 Karsten Stockhecker 0

Wenn Du einmal einen Mürbeteig gemacht hast, wirst Du ihn immer wieder machen. Für viele Rezepte ist er unverzichtbar. Und er ist einer der einfacheren Teige, die man selber machen kann. Vorausgesetzt, man kennt seine […]

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