Lebensmittel

Gewürze

13. Februar 2017 Karsten 0

Was ist ein Gewürz? Wikipedia schreibt dazu: “Der Begriff Gewürze umfasst Pflanzen oder Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Rinde, Wurzeln, Früchte, Saft), die frisch, getrocknet oder bearbeitet vorkommen und die wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen als würzende oder geschmacksgebende Zutaten bei der Zubereitung von Speisen und Getränken aller Art […]

Allgemein

Grüne Woche Berlin

30. Januar 2017 Karsten 0

Hallo liebe Genuss-Indianer…. Die Grüne Woche in Berlin ist nun vorbei. Die Frage ist, hat sich ein Besuch gelohnt? Die Antwort lautet: Ja…. Aus allen Herren Länder konnte man Sachen probieren, essen und trinken. Irgendwie […]

Podcast

Podcasts

2. Januar 2017 Karsten 0

  Hallo meine lieben Genuss-Indianer, Podcast? Was ist das denn? In Wikipedia kann man lesen, dass man Podcasting als das Anbieten abonnierbarer Mediendateien  über das Internet bezeichnet. Das Wort “Podcasting” setzt sich zusammen aus der englischen Rundfunkbezeichnung Broadcasting und […]

Hauptgerichte

Afrikanische Hähnchenkeulen

25. Dezember 2016 Karsten 0

Afrikanische Hähnchenkeulen Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Afrikanische Hähnchenkeulen Rezept drucken Portionen 4 Portionen 4 Zutaten 3 Knoblauchzehen 2 Zitrone 4 Hühnerkeulen 1/2 kg Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 TL Salz 1/2 TL Paprika 1/2 […]

Kein Bild
Allgemein

Frohe Weihnachten

24. Dezember 2016 Karsten 0

Wir wünschen all unseren Lesern/Leserinnen ein Frohes und Besinnliches Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Für das Jahr 2017 haben wir uns viel vorgenommen. Es gibt einige neue Sachen (z.B. Podcast) und mehr […]

Ernährung

Vollwertige Ernährung

16. Dezember 2016 Karsten 0

Was ist das eigentlich? Eine vollwertige Ernährung sollte Deinen persönlichen Energiebedarf berücksichtigen. D.h., dass ein Sporttreibender einen anderen Energiebedarf hat als jemand, der keinen Sport betreibt. Man soll ja nicht unter- oder übergewichtig werden. Regelmässig […]

Ernährung

Ernährungsformen

15. Dezember 2016 Karsten 0

Ich bin Vegetarier. Diesen Satz hört man immer öfter. Doch was bedeutet denn eigentlich vegetarisch leben? Jemand, der vegetarisch lebt, isst neben pflanzlichen Lebensmitteln noch Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Das Wort vegetarisch leitet […]

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