So manch ein Hobbykoch kommt ins Grübeln, wenn in einem Rezept nur so mit Fachbegriffen um sich geworfen wird.
Mit dieser Rubrik möchte ich gern Licht ins Dunkle bringt, um es dem ein oder anderen Hobbykoch leichter zu machen.

Lasst es mich wissen, welche Begriffe ich Euch erklären darf.

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