Allgemein

Essen mit allen Sinnen

14. September 2019 Karsten 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, was habt ihr am 19.Oktober 2019 vor? Mein Tip:Nehmt Euch an diesem Aben nichts vor und kommt zu meinem Event “Essen mit allen Sinnen”. Der musikalische Genuss ist Michel Friedman. DER […]

Allgemein

Was hat im September Saison?

2. September 2019 Karsten 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen,der September ist da und und die Natur hat den Tisch noch immer reichlich gedeckt. Freilandprodukte Im Freilandanbau werden der Anzahl nach bedeutende Gemüsearten wie Zwiebeln, Möhren, Kohl und Salate angebaut. Im […]

Allgemein

Das achtsame Kochen

5. August 2019 Karsten 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, letztens haben wir kurz über das achtsame Essen geredet. Vor dem Essen jedoch steht das achtsame Kochen. Es gab in Japan einen ganz berühmten Zen Meister, mit Namen Dogen Senji. Er […]

RegionaleLebensmittel

Was hat im August Saison?

1. August 2019 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, der August ist da. Und welches Obst und Gemüse hat im August Saison? DAs könnt ihr auf der Grafik schön erkennen.

Ernährung

“Mindful Eating” oder achtsames Essen

31. Juli 2019 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, heute möchte ich gerne auf ein ganz besonderes Thema kommen. Es geht um „Mindful Eating“, um achtsames Essen. Wir essen heutzutage, ohne nachzudenken. Es wird beim Essen ferngeschaut, Computerspiele gespielt, auf […]

Aus der Region

Bierspezialität aus Berlin

26. Juli 2019 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, Habt Ihr schon mal von einem Biersommelier gehört? Ich bis dato auch nicht. Doch nun habe ich einen kennen gelernt. Was ist eigentlich ein Biersommelier? Er war ursprünglich der Vorkoster am […]

Allgemein

Urlaubszeit ist vorbei!!

15. Juli 2019 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, auch wir waren in den Ferien. Deshalb ist auf unserer Seite nicht viel passiert. Untätig waren wir allerdings nicht. Wir haben neuen Content geplant, neue tolle Unternehmen gefunden, die tolle Alternativen […]

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